2021-11-12 15:37:49 宁夏教师招聘考试网 https://nx.huatu.com/jiaoshi/ 文章来源：华图教育
2.在中国，“食物相克”是个喜闻乐见的话题，例如“菠菜和豆腐不能同吃”、“豆浆和鸡蛋不能同吃”等。其实，只要是单独吃没有问题的食物，怎么搭配组合都不会产生毒性。或许有的搭配可能对个别营养成分的吸收有影响，但就像烹饪可能导致一些营养成分的损失一样，并不值得过于关注。“食物相克”，完全用不着担心。
如果以下各项为真，无法支持上述观点的是( )。
A.所谓的“食物相克”仅仅是有一些食物成分之间能够发生反应，生成的产物不能被人体吸收而已
B.本来无毒的两种东西碰到一起，需要发生复杂的变化才可能变出毒性来，而人体不是一个合适的化学反应器
C.豆浆和鸡蛋都是很好的食物，但豆浆煮熟后，蛋白酶抑制物的活性被破坏了，不影响对任何蛋白物质的消化
D.菠菜和豆腐都是很好的食物，但豆腐中的钙和菠菜中的草酸会结合生成不溶性的草酸钙，在体内形成结石
（编辑：zhangqian07）
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