2024-06-19 10:35:27 事业单位考试网 https://nx.huatu.com/sydw/ 文章来源:网络
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关于中国红茶的说法正确的是:
A.红茶属于不发酵茶
B.中国红茶起源于福建武夷山
C.中国最早的红茶是正山小种茶
D.中国红茶的外文翻译是black tea ,不是red tea
【答案】BCD
【解析】第一步,本题考查生活常识。
第二步,B项:中国红茶起源于福建武夷山一带,是由绿茶、白茶的制法演变而来。B项正确。C项:正山小种茶是最早创制出来的红茶,它出名以后不停有外地茶仿制,由此孕生了福建工夫红茶,它们是在正山小种基础上另有创新。C项正确。
D项:中国红茶的外文翻译是black tea,有一种说法称西方人相对注重茶叶的颜色;另一种说法则说因为在17世纪英国从福建进口茶叶时,在厦门收购的武夷红茶茶色浓深,接近黑色。D项正确。
因此,选择BCD选项。
【拓展】A项:红茶在制作过程中,经历了茶多酚的氧化反应,这种氧化作用是红茶发酵的关键,使得红茶具有独特的色泽、香气和口感。因此,红茶属于发酵茶。A项错误。
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