2026宁夏事业单位公基--科技常识（四）

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　　66. 高压锅里压强高，因此水的沸点高、烹调的温度高，肉类更易熟。

　　67. 液态水变成水蒸气时水分子之间的间隔变大，水分子大小不变。

　　68. 液态转化为固态并放热的过程是凝固。

　　69. 固态转化为液态并吸热的过程是熔化。

　　70. 下雪不冷化雪冷是因为雪融化时要吸收热量。

　　71. 热力学第一定律又称为能量守恒与转换定律。

　　72. 不同温度物体直接接触所发生的热从高温向低温部分转移的过程称为热传导。

　　73. 炒菜主要是利用热传导的方式来传热。

　　74. 冷热流体相互掺混所引起的热量传递过程称为热对流。

　　75. 有温度(高于 OK)的物质以电磁波的形式向外发散热量的过程称为热辐射。

　　76. 保暖壶内镀银是为了从热辐射的角度减弱热量散失。

　　77. 往保温瓶灌开水时，不灌满更容易保温，因为瓶口的空气层不易导热。

　　78. 水的热传导性比空气强。

　　79. 炒菜的锅铲手柄宜采用热的不良导体如木料制作。

　　80. 微波炉加热原理是先将电能转化为电磁能，再将电磁能转化为内能。

　　81. 分子永不停息的无规则运动称为分子的热运动，如香气的传播、食物的腌制、近朱者赤。

　　82. 布朗运动是指悬浮在液体或气体中的微粒所做的永不停息的无规则运动，是分子热运动的间接反映。

　　83. 一般情况下，物体受热之后会膨胀，受冷之后会缩小。

　　84. 向杯中倒热水时应先预热、鸡蛋在冷水中浸泡后更易剥壳、水银体温计、留出空 隙的钢轨应用了热胀冷缩的原理。

　　85. 冬季水管容易炸裂的原因是冰的密度比水小，水受冻后体积会变大。

　　86. 水在 4℃时，其密度最大，温度在这之下时水会冷胀热缩。

　　87. 国际单位制的 7 个基本单位为：长度米(m)，质量千克(kg)，时间秒(s)，电流安培(A)，热力学温度开尔文(K)，物质的量摩尔(mol)，发光强度坎德拉(cd)。

　　88. Hz 是频率单位，以首个证实电磁波存在的德国物理学家赫兹命名。

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