2024-08-05 16:15:57 公务员考试网 
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我国第一波农作物的引进是发生在西汉时期，这个时期有个重大历史事件-张骞出西域开辟丝绸之路。当时我们称呼西部的外国人为“胡人”，在给这些引入农作物取名字的时候也经常会带着“胡”字，比如：
葡萄、石榴、苜蓿、胡椒(明朝广泛种植)、胡荽(香菜)、胡豆(蚕豆)、胡瓜(黄瓜)、胡蒜(大蒜)、胡桃(核桃)、胡麻(芝麻)等。
除了吃的，还有很多其他东西也是外来的，如胡床，以前的人们都是席地而坐的，直至汉代胡床传入中国才逐渐改变，而胡床其实就是板凳、椅子。
另一波好吃的，主要是明清郑和下西洋和哥伦布发现新大陆之后引入的，哥伦布发现美洲，引发了欧洲人对这块所谓“新大陆”的注意。在美洲成功殖民后，16世纪后期，西班牙人进而在南亚的菲律宾建立殖民地，一些美洲农作物开始传入菲律宾由菲律宾传到南洋各地，并进一步传到中国。这里给大家总结一下，明朝引入的作物名字大多带“番”，而清朝时期国外引进的物品则多称“洋”。
明朝：地瓜(番薯、红薯)、番茄(西红柿)、番麦(玉米)、番椒(辣椒)、番豆(花生)、番瓜(南瓜)、土豆、苦瓜、菠萝、烟草、向日葵(西番菊)等。
清朝：洋葱、洋白菜(卷心菜、包菜)、木瓜、草莓、花菜等。
而民国传入进来的作物，有些则会加上“西洋”二字称之。如：西洋菜、西洋参、可可等。
（编辑：宁夏华图）
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