2012-05-21 14:30:00 公务员考试网 文章来源:宁夏华图
★宁夏公务员备考资料领取★
添加企业微信领取资料哦
@北京大学(微博)公共卫生学院教授、博士生导师李可基分析称:“日落黄、苋菜红等色素,如超量、超范围长期食用存在隐患,可能会对肝脏肾脏增加负担,对敏感的人存在一些危害”、“甜蜜素是代替糖,过量也可以引起健康隐患,目前在美国不许用,糖精在非常大的使用量的情况下曾经观察到,在动物身上引起睾丸癌等变化,日常使用量范围内担心可以免除。”
二氧化硫主要用于漂白剂。李教授介绍,我们现在对它的使用范围限制的越来越严,因为它容易引起食物造假,把本来劣质的食物经过漂白,变成好的食物,而且那些劣质食物当中存在的一些因素可能就暴露不出来了,另外一方面,这种化合物总的来说,会随着时间挥发到空气中,残留很小,如果含量过高,又没有充分挥发的话,可能对人的呼吸道口腔有些刺激作用。
三、面试出题点
食品安全问题被频频曝光,引起了社会的高度关注,而食品安全问题却屡禁不止,对此你怎么看?
四、参考解析
一段时间以来,食品安全事件频频发生:瘦肉精、地沟油、膨大剂、染色馒头、避孕药黄鳝、硫磺腐竹、苏丹红、辣椒精、飘香剂、三聚氰胺、塑化剂……无奇不有,无孔不入。食品安全问题频频发生,究其原因,主要有以下几点:
一是暴利之下,生产厂商一昧谋取利润,不顾消费者死活。很多商家为了牟取暴利,在产品生产加工过程中偷工减料,掺假,滥用添加剂。
二是企业管理混乱。我国绝大多数食品生产企业规模小,基本上属于家庭作坊式,甚至,一些企业是无证生产,难以产品质量。
(编辑:admin)
上一篇:面试热点:理性对待谣言
下一篇:面试热点:品过度消费
10万+
阅读量150w+
粉丝1000+
点赞数