中小学教师资格证面试试讲试题：初中化学《探究灭火的原理》

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《探究灭火的原理》

一、创设情境，导入新课

【多媒体展示】

【教师引导】火的使用给我们的生活带来了很多便利，但是使用不当，造成火灾，就会给我们的生活带来伤害。发生火灾，我们要及时进行灭火处理，我们应该采取哪些措施呢?这节课我们一起来探究灭火的原理和方法。

二、联系生活，探究新知

【教师提问】上节课我们学习了燃烧，同学们回忆下燃烧的条件是什么?

【学生活动】燃烧的三个条件是：(1)物质具有可燃性(2)达到燃烧所需的最低温度(着火点)(3)可燃物与氧气(或空气)接触。燃烧时三个条件必须同时满足、缺一不可。

【教师提问】参考燃烧的条件，想一想这些灭火事例采用了什么灭火方法和原理?

【多媒体展示】

①如何熄灭酒精灯?

②堆放的纸箱着火，如何处理?

③炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理?

④扑灭森林火灾的有效方法之一是，将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，可形成隔离带，使森林中的树木与燃烧区隔离。

【学生回答】

【教师提问】根据上述灭火的原理和方法，你能归纳总结出灭火的原理吗?

【师生总结】灭火实际就是破坏燃烧的条件。根据燃烧的条件，可以归纳出灭火的原理：

1. 清除可燃物或使可燃物跟其他物品隔离;

2. 隔绝氧气(或空气);

3. 使温度降低到着火点以下。三者破坏其一就可灭火，也可同时破坏。

【提出问题】想一想如何熄灭一支点燃的蜡烛?利用了什么灭火原理?

【学生回答】学生可能给出的方案：

1. 罩上烧杯，隔绝氧气。

2. 剪断烛芯，移除可燃物。

3. 浸入水中，降低温度、隔绝氧气。

【教师演示】将两支蜡烛分别放在两个烧杯中，向其中一个烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。观察蜡烛燃烧现象。

【学生回答】未倒入溶液的烧杯中的蜡烛继续燃烧，而倒入溶液的烧杯中，产生气泡，蜡烛随之熄灭。

【教师引导】根据之前的知识，我们知道产生的气体是二氧化碳，因此人们就利用了二氧化碳不燃烧也不支持燃烧的性质，制造出了二氧化碳灭火器，主要是利用二氧化碳隔绝空气以达到灭火目的。

三、学以致用，巩固

用已学知识解释下列现象：

问题1：根据燃烧和灭火的知识解释成语“火上浇油”“釜底抽薪”?

问题2：做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧，如何灭火?

问题3：由于电线老化短路而起火，应该用什么方法灭火?

【教师讲解】1.“火上浇油”油是常见的可燃物，燃烧时会放出热量，因此向火中浇油会使燃烧更旺。“釜底抽薪”薪指柴，柴是可燃物，即通过清除可燃物的方法达到灭火的目的。

2.用湿抹布盖在燃烧的酒精上，使其隔离空气，并降低可燃物的温度。

3.先切断电源，再用干粉灭火器灭火，以降低可燃物的温度并隔绝空气，同时迅速报警。

四、课堂小结，课后作业

总结灭火的原理。课下交流：常见的灭火器种类、适用范围和使用方法;常见火灾的防范措施及火灾中的自我防护。

四、板书设计